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Benefícios cerebrais da taurina: mais do que um impulsionador do desempenho

Você pode estar familiarizado com a taurina como um complemento usado pelos atletas para melhorar o desempenho físico ou como ingrediente de bebidas energéticas.

Mas a taurina é muito mais que isso.

De fato, pode ser um dos nutrientes mais valiosos para o seu bem-estar mental e saúde em geral.

O que é taurina?
A taurina é um aminoácido sulfúrico e um dos compostos mais abundantes no cérebro, sistema nervoso central, retina, coração, vesícula biliar, rins, pâncreas e músculos. ( 1 , 2 )

Desempenha um papel importante em muitos aspectos da saúde e função desses órgãos.

Ajuda ao movimento de potássio, sódio, cálcio e magnésio dentro e fora das células. ( 3 )

A taurina quase se qualifica como um neurotransmissor, substâncias químicas usadas pelas células do cérebro para se comunicar.

Ele atende a todos os critérios de um neurotransmissor, exceto um - nenhum receptor específico de taurina foi identificado. ( 4 )


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É considerado um aminoácido não essencial ou condicional , já que seu fígado e cérebro podem sintetizar um pouco de taurina, mas não o suficiente para atender a todas as suas necessidades. ( 5 )

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O restante de suas necessidades de taurina deve vir de sua dieta, principalmente de aves e frutos do mar.

De onde vem a Taurina?
A taurina foi descoberta pela primeira vez na bile dos touros.

A palavra "taurina" é derivada de "taurus", a palavra latina para boi ou touro.

As melhores fontes de taurina são frutos do mar (especialmente mariscos) e aves (especialmente carne escura). ( 6 )

Você também terá um pouco de carne e um pouco de laticínios.

É encontrado no leite materno humano e é adicionado à fórmula infantil, pois é fundamental para o desenvolvimento do cérebro e dos olhos do recém-nascido. ( 7 )

O único vegetal conhecido por conter taurina é o nori, o vegetal do mar usado para embrulhar sushi. ( 8 )

Além de consumir taurina diretamente dos alimentos, seu corpo pode sintetizá-la a partir do aminoácido cisteína.

As principais fontes alimentares de cisteína incluem produtos de origem animal, farelo de aveia, lentilhas, feijão, aspargos e mostarda. ( 9 )

Taurine vem da urina de touro?
Atualmente, a bebida energética mais popular é a Red Bull, que contém taurina.

Alguém fez a conexão entre touro e taurina e começou um boato de que a taurina da Red Bull vinha de touros.

Mas tenha certeza de que não há urina ou esperma de touros em nenhuma bebida energética.

A taurina usada por essas empresas é criada quimicamente em laboratórios.

Não é financeiramente viável extrair taurina de fontes naturais, e isso inclui a urina de touro!

A Red Bull afirma claramente em seu site:

“A taurina no Red Bull não é derivada de animais. É produzido sinteticamente por empresas farmacêuticas, o que garante altos padrões de qualidade. ” ( 10 )

Causas da deficiência de taurina
Apesar da taurina ser abundante no corpo, nem todo mundo tem o suficiente para suas necessidades.

Como é encontrado quase exclusivamente em produtos de origem animal, vegetarianos e principalmente veganos correm risco de deficiência de taurina. ( 11 )



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Os idosos também estão em risco, já que os níveis de taurina caem com a idade. ( 12 )

A deficiência de taurina está ligada a muitas condições de saúde, incluindo ansiedade, depressão, epilepsia e insuficiência cardíaca congestiva.

Níveis baixos de taurina foram relatados em pacientes com Parkinson. ( 13 )

Os diabéticos tipo 1 e tipo 2 têm níveis inferiores de taurina e podem se beneficiar da suplementação. ( 14 )

Os medicamentos quimioterápicos usados ​​para tratar o câncer empobrecem a taurina. ( 15 )

Qualquer pessoa com doença cardíaca, hepática ou renal crônica pode se tornar deficiente em taurina. ( 16 )

Se você estiver preocupado com uma deficiência de taurina, tente a suplementação primeiro, pois é seguro usá-lo.

Ou você pode conversar com seu médico sobre como verificar seus níveis de taurina com um exame de sangue.


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Visão geral dos benefícios da taurina
A taurina é essencial para um coração, cérebro, ossos, visão, audição e muito mais.

Pensa-se para aumentar a resistência física e melhorar o desempenho atlético.


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Também é fundamental para a saúde mental e bem-estar.

Pode ajudar com ansiedade, ataques de pânico e insônia.

Existe uma correlação significativa entre altos níveis de taurina na dieta e longevidade.

Acredita-se que uma dieta rica em taurina (de frutos do mar) seja uma das razões para a extrema longevidade encontrada em bolsões de pessoas no Japão. ( 17 , 18 , 19 )

No entanto, as duas razões mais comuns pelas quais as pessoas suplementam com taurina são para melhorar o desempenho físico e acalmar a ansiedade.

Os suplementos de taurina são comumente tomados por atletas de resistência e fisiculturistas para aliviar cãibras, dores musculares e fadiga.

Mas pesquisas limitadas foram feitas e até agora as evidências da eficácia da taurina para essas condições são variadas. ( 20 , 21 )

Como Taurine acalma a ansiedade
Embora as evidências da taurina como um estimulador do desempenho sejam inconclusivas, as evidências da ansiedade na taurina são sólidas.

O ácido gama-aminobutírico (GABA), o principal neurotransmissor calmante do cérebro, é essencial para se sentir feliz e relaxado.

Níveis baixos de GABA podem ser causados ​​por estresse, esforço físico, doença, lesão, desequilíbrio de açúcar no sangue ou intolerância ao glúten.

Pessoas com baixo nível de GABA costumam automedicar-se com alimentos, álcool ou drogas tranquilizantes para relaxar.

Mas uma maneira muito mais saudável e eficaz de aumentar o GABA é com a suplementação de taurina.

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A taurina age surpreendentemente como GABA no cérebro.

Tem uma estrutura semelhante ao GABA e se liga aos receptores GABA. ( 22 )

Os pesquisadores descobriram que a taurina é "extraordinariamente ativa" nesses receptores cerebrais. ( 23 )

Além disso, a taurina estimula a liberação e a formação de GABA. ( 24 )

Se você costuma ficar ansioso e tem problemas para se concentrar ou dormir, a taurina pode acalmar e concentrar sua mente ansiosa e distraída.

Por que os suplementos de taurina funcionam melhor com ansiedade do que o GABA
Parece lógico suplementar com GABA em vez de taurina.

No entanto, os suplementos de GABA não funcionam para todos por um bom motivo.

O consenso científico atual é que as moléculas de GABA são grandes demais para atravessar a barreira hematoencefálica e entrar no cérebro.

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O fato de trabalharem para algumas pessoas é um mistério à espera de ser resolvido.

Suspeita-se que mecanismos desconhecidos estejam em funcionamento ou que certas áreas do cérebro permitam acesso ao GABA. ( 25 , 26 )

Outra teoria é que o GABA só pode entrar no cérebro se a barreira hematoencefálica tiver sido comprometida e for "vazada".

Se isso o deixa desconfiado em experimentar o GABA ou se você já tentou sem sucesso, os suplementos de taurina são uma alternativa razoável.

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Outros benefícios cerebrais da taurina
Lidar com um desequilíbrio do GABA não é a única maneira pela qual a taurina beneficia o cérebro e a saúde mental.

A taurina apresenta impressionantes capacidades neuroprotetoras e pode ajudar a proteger contra o declínio mental relacionado à idade. ( 27 )

Uma das maneiras de fazer isso é aumentando o nível do fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF). ( 28 )


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Essa proteína atua como fertilizante no cérebro, estimulando o crescimento de novas células cerebrais.

A taurina promove especialmente a formação de novas células cerebrais no hipocampo, a parte do cérebro considerada seu centro de memória.

Também demonstrou ter propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antidepressivas. ( 29 , 30 ,  31 )

A taurina tem um papel importante em várias funções do sistema nervoso e mostra-se promissora como um tratamento potencial para a doença de Alzheimer. ( 32 ,  33 )

Os níveis de taurina são naturalmente baixos nos pacientes de Parkinson.

E, infelizmente, o medicamento usado para tratá-lo, a levodopa, esgota ainda mais a taurina, tornando esse aminoácido um complemento indispensável para aqueles com esta doença. ( 34 )

Outras condições de saúde mental e neurológicas para as quais a taurina pode ser útil incluem: ( 35 , 36 , 37 , 38 , 39 )

distúrbios da atenção
autismo
transtorno bipolar
depressão
epilepsia
hipertensão
neuropatia
neurotoxicidade
distúrbios do sono
derrame
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Notáveis ​​benefícios à saúde da taurina
Como a taurina está presente em todo o corpo, descobriu-se que ajuda quase todos os principais sistemas orgânicos.

Olhos e ouvidos
A taurina é essencial para a visão saudável.

A retina tem uma maior concentração de taurina do que qualquer outra parte do corpo. ( 40 )


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A taurina também desempenha um papel vital na audição.

Às vezes, a suplementação de taurina pode reverter a perda auditiva.

O zumbido é uma condição irritante que causa zumbidos nos ouvidos.

Ainda não se sabe se o zumbido está relacionado ao ouvido ou ao cérebro, mas pelo menos para alguns, a taurina pode eliminá-lo quase completamente. ( 41 )

Doença cardíaca
A taurina é o aminoácido mais importante e abundante no coração.

Melhora o fluxo sanguíneo e o suprimento de oxigênio às células cardíacas. ( 42 )

Aumenta a eficácia das contrações musculares do coração e normaliza as irregularidades do ritmo. ( 43 )

Pacientes com insuficiência cardíaca congestiva podem melhorar sua capacidade de exercício com suplementação de taurina. ( 44 )

Diabetes
Está bem estabelecido que os diabéticos têm níveis mais baixos de taurina do que aqueles com níveis normais de açúcar no sangue. ( 45 )

Um suplemento de taurina pode ajudar o diabetes de várias maneiras.

Diminui a resistência à insulina e ajuda a compensar efeitos colaterais significativos do diabetes, como retinopatia, neuropatia e danos nos rins. ( 46 )

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Taurina para reações de MSG
Um dos usos mais incomuns dos suplementos de taurina é a reação neutralizante ao aditivo alimentar MSG (glutamato monossódico).

De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, as reações relatadas pelo consumo de MSG incluem dor de cabeça, sudorese, rubor, dormência ou queimação na boca ou garganta, dor abdominal, náusea, fadiga e urticária. ( 47 )


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Além disso, os animais de laboratório alimentados com MSG exibem lesões cerebrais, desenvolvimento esquelético atrofiado, obesidade, esterilidade e danos no fígado. ( 48 , 49 )

O MSG é comumente encontrado em alimentos processados ​​de todos os tipos, particularmente alimentos salgados, como sopas enlatadas, lanches salgados, macarrão ramen e hambúrgueres vegetarianos; portanto, o consumo inadvertido de MSG não é incomum.

Na verdade, é difícil evitar o MSG, pois ele é adicionado a muitos alimentos e não precisa ser explicitamente rotulado se estiver na forma de um composto como proteína vegetal hidrolisada, extrato de levedura, extrato de soja ou isolado de proteína. ( 50 , 51 )

E, claro, se você quiser evitar o MSG, comer em restaurantes é sempre uma aposta.

Há um crescente número de evidências de que tomar taurina suplementar após ingestão acidental de MSG pode reduzir os sintomas induzidos por MSG. ( 52 )

Segundo a Review: Taurine: um aminoácido "muito essencial" , um estudo publicado no banco de dados do National Institutes of Health, eis os fatos que ligam os pontos entre MSG e taurina:

O glutamato monossódico é uma neurotoxina conhecida que pode afetar as células do sistema nervoso central.
Um excesso de glutamato pode causar oxigênio (hipóxia) e suprimento sanguíneo (isquemia) inadequados para o cérebro.
A taurina é citoprotetora - protege as células contra danos causados ​​por substâncias nocivas.
A taurina é um dos agentes mais eficazes para proteção contra níveis tóxicos de glutamato.

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Taurina em bebidas energéticas: muito touro
Nenhum artigo sobre os benefícios da taurina estaria completo sem dar uma olhada na taurina encontrada nas bebidas energéticas.

A taurina está entre os três principais ingredientes adicionados às bebidas energéticas após a cafeína e várias vitaminas do complexo B. ( 53 )

Você pode ter lido o rótulo de uma lata de bebida e se perguntou por que a taurina está presente em sua bebida energética.

A resposta pode te surpreender.

A Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva concluiu que quaisquer efeitos que aumentam o desempenho das bebidas energéticas provêm de carboidratos e / ou cafeína, NÃO de outros nutrientes (como a taurina) que supostamente melhoram a função mental ou o desempenho físico. ( 54 )

Dr. Neil L. Harrison, professor de farmacologia na Weill Cornell Medical College, liderou pesquisas sobre taurina e receptores GABA no cérebro.

Em relação à taurina adicionada às bebidas energéticas, o Dr. Harrison diz:

"Sua inclusão nesses suplementos é um pouco intrigante, porque nossa pesquisa sugere que, em vez de ser um estímulo, a taurina realmente teria um efeito mais sedativo no cérebro". ( 55 )

Ele recomenda especificamente evitar bebidas energéticas com taurina, pois seu efeito pode  negar o aumento da cafeína - a razão pela qual as pessoas bebem essas coisas!

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Por que as bebidas com energia natural são melhores para o seu cérebro

Ele acredita que a taurina pode realmente desempenhar um papel importante no "colapso" experimentado com as bebidas energéticas.

Portanto, ironicamente, se você quiser experimentar o aumento do foco, produtividade e energia da cafeína, é melhor beber fontes naturais de cafeína, como café ou chá, ou procurar uma bebida energética que não contenha taurina.

Outra pesquisa descobriu que a quantidade de taurina nas bebidas energéticas é tão baixa que não causa efeitos colaterais, mas também não fornece nenhum dos benefícios desejados. ( 56 )

Portanto, embora a taurina adicionada às bebidas energéticas tenha sido considerada "segura, mas ineficaz", isso não torna as bebidas energéticas seguras.

Eles são responsáveis ​​por dezenas de milhares de visitas à sala de emergência a cada ano e, infelizmente, um punhado de mortes. ( 57 )


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Existem maneiras muito melhores e mais saudáveis ​​de aumentar a taurina, como comer alimentos ricos em taurina ou tomar um suplemento de taurina.

Dosagem do Suplemento de Taurina
Não há dose diária recomendada (RDA) para taurina, mas uma dose típica é entre 500-2.000 mg por dia.

Pensa-se que o limite superior a longo prazo seja de 3.000 mg por dia, mas doses muito mais altas são geralmente bem toleradas. ( 58 )

Se você tomar mais do que precisa, o excesso de taurina é simplesmente excretado pelos rins. ( 59 )

Às vezes, os médicos recomendam até 6 gramas por dia para várias condições médicas, como hipertensão, diabetes, insuficiência cardíaca congestiva, anemia por deficiência de ferro, fibrose cística e antes e após a cirurgia para estimular o sistema imunológico. ( 60 )

Efeitos colaterais de taurina
Os suplementos de taurina são considerados muito seguros.

No entanto, não é recomendado para mulheres grávidas ou amamentando, pois não se sabe o suficiente sobre sua segurança durante esse período.

Discuta a possibilidade de tomar taurina com seu médico se você tiver transtorno bipolar.

A taurina é útil para muitos, mas ocasionalmente piora os sintomas da mania. ( 61 )

Além disso, ele não combina bem com o lítio, um medicamento bipolar comum. ( 62 )

A taurina afeta a capacidade do corpo de processar lítio, o que pode resultar em efeitos colaterais graves.

Além disso, evite tomar taurina com beta-alanina, um suplemento de aminoácido tomado pelos atletas para aumentar a resistência.

Quando tomadas em conjunto, o excesso de beta-alanina pode levar à deficiência de taurina. ( 63 )

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